Lückenlose Rückverfolgbarkeit
im gesamten Betrieb
Lebensmittelsicherheits- und Compliance-Kontrolle
Ganz gleich, welche Lebensmittel- oder Getränkeprodukte Sie verarbeiten, eine genaue Rückverfolgung ist wichtiger denn je. Aber eine lückenlose Rückverfolgbarkeit ist nicht einfach zu realisieren. Vor allem, wenn Sie noch mit manuellen Prozessen arbeiten oder die Daten über mehrere Teams in verschiedenen Abteilungen verstreut sind.
Deshalb brauchen Sie ein spezialisiertes ERP-System für die Lebensmittel- und Getränkebranche, das eine zentrale Datenquelle zur Verfügung stellt und so für vollständige Transparenz und Rückverfolgbarkeit in Ihrem gesamten Lebensmittel- und Getränkebetrieb sorgen kann.
Mit den fortschrittlichen Rückverfolgbarkeits-, Rückruf- und Präventivfunktionen von Aptean können Sie die sich ständig ändernden Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einhalten, die von größeren Einzelhändlern geforderten Mock-Audits zur Rückverfolgbarkeit absolvieren und die generelle Sicherheit der von Ihnen produzierten Lebensmittel gewährleisten.
All dies bedeutet, dass Sie Ihre Compliance-Bemühungen optimieren und sicher sein können, dass Sie die globalen Initiativen zur Lebensmittelsicherheit einhalten.
Ein ganzheitlicher Ansatz zur Rückverfolgbarkeit
Die Funktionen unserer Rückverfolgbarkeitssoftware umfassen:
Bidirektionale Inhaltsstoff- und Produktverfolgung
60-Sekunden-Rückruf-Funktionalität
Qualitätseinhaltungsmanagement
Chargenverfolgung
Allergenmanagement
Qualitätsprüfungen und Audits
Vorbeugende Wartung
Sendungsverfolgung und Rückverfolgbarkeit
Blockchain
Setzen Sie sich noch heute mit einem unserer Experten in Verbindung, um herauszufinden, wie Sie die Rückverfolgbarkeit in Ihrem Lebensmittel- oder Getränkebetrieb verbessern können.
Softwarefunktionen von Aptean für
die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln
Chargen- und Inventarverfolgung
Verfolgen Sie Produkte auf mehreren Detailebenen, um die Historie zu sehen, von dem Zeitpunkt, an dem ein Artikel produziert oder gekauft wird, bis zu dem Zeitpunkt, an dem er Ihr Werk verlässt. Automatisierte Zeitstempel und eindeutige Benutzer-IDs stellen sicher, dass jeder Schritt des Prozesses sorgfältig nachverfolgt und aufgezeichnet wird.
Qualitätskontrollen
Richten Sie obligatorische Qualitätsaudits und -kontrollen vom Materialeingang bis zur Produktion und zum Versand ein. Anpassbare Prüfungen und Audits stellen sicher, dass Sie die Anforderungen der einzigartigen Produktionsprozesse Ihres Unternehmens erfüllen.
Bidirektionale Nachverfolgung
Ermitteln Sie innerhalb weniger Minuten den Verbleib eines Artikels, einer Zutat oder eines Produkts in Ihrer Anlage. Verfolgen Sie rasch einen Artikel von der Anlieferung bis zum Kundenversand oder vom Kundenversand zurück zur Anlieferung, um einen vollständigen Überblick über die Produktbewegungen in Ihrer Fabrik zu erhalten.
Rückruf-Funktionalität
Führen Sie einen vollständigen Produktrückruf in weniger als 60 Sekunden durch – mit bidirektionaler Rückverfolgung, die auf Rückverfolgungsdaten ab Material- oder Artikelebene zurückgreift. Echtzeit-Einblick in die gesamte Historie eines Produkts bedeutet, dass Sie Zugriff darauf haben, wo, wie und wann ein Problem aufgetreten sein könnte.
Weitere Funktionen unserer
Lebensmittel und Getränke
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Qualität
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Qualität
Die Herausforderung
Ohne die richtigen Tools zur Prozesssteuerung kann es unmöglich erscheinen, die strengen Vorschriften, Verpackungsanforderungen und Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten.
Die Lösung
Richten Sie verbindliche Qualitätsaudits und Bewertungsbögen für jeden Schritt des Produktionszyklus ein – und machen Sie dem Rätselraten um Produktkonsistenz, Integrität und Sicherheit ein Ende.
Weitere Infos zum Thema QualitätLagerhaltung und Inventar
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Lagerhaltung und Inventar
Die Herausforderung
Fehlerhafte Prozesse in der Bestandsverwaltung und Lagerhaltung können zu großen Verlusten führen. Von Abschreibungen bis hin zu überschüssigem Abfall – ohne die richtigen Tools kann Ihr Geschäftsergebnis deutlich beeinträchtigt werden.
Die Lösung
Hier kommt Aptean ins Spiel. Unsere Softwarelösungen helfen Ihnen bei der Verwaltung von Kommissionierung, Einlagerung, Verpackung und Versand, um den Überblick über die Bestände zu behalten und die Prozesse zu optimieren. Letztendlich sparen Sie Geld.
Weitere Infos über Lagerhaltung und InventarBerichte und Analysen
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Berichte und Analysen
Die Herausforderung
Manuelle, auf Tabellenkalkulationen basierende Berichte haben zahlreiche Nachteile und führen oft dazu, dass Sie Zeit mit der Suche nach Daten verschwenden, anstatt umsetzbare Erkenntnisse zu gewinnen.
Die Lösung
Mit unseren Analysetools können Sie robuste, anpassbare Berichte erstellen, die Sie dabei unterstützen, für Ihr Unternehmen intelligentere und präzisere Entscheidungen zu treffen.
Weitere Infos zu Berichten und AnalysenFertigung und Produktion
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Fertigung und Produktion
Die Herausforderung
Ihr Produktionsbetrieb hat viele bewegliche Teile – von der Forschung und Entwicklung über die Kostenkalkulation bis hin zur Planung und Chargenverarbeitung. Es kann schwierig sein, den Überblick und die Kontrolle zu behalten.
Die Lösung
Mit unseren spezialisierten Funktionen können Sie dies alles schnell und unkompliziert verwalten. Steigern Sie die Effizienz in allen Schritten, von der Forschung und Entwicklung über die Kostenkalkulation bis hin zur Planung und Chargenverarbeitung.
Weitere Infos zu Fertigung und ProduktionAnlagenwartung
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Anlagenwartung
Die Herausforderung
Ausfallzeiten. Unerwartete Wartungsarbeiten. Mangelnde Auslastung. Ohne die richtigen Überwachungstools können Ihre Anlagen Ihnen eine Menge Kopfzerbrechen bereiten.
Die Lösung
Unsere Lösungen beseitigen diese Herausforderungen, indem sie Ihnen eine einfache Überwachung der Anlagenleistung, Wartungspläne, Hygieneprozesse und Umrüstungen ermöglichen.
Weitere Infos zum Thema Anlagenwartung und OEE
Lösungen für die
Rückverfolgbarkeit
Aptean Insights
Optimieren Sie die Rückverfolgbarkeit in Ihrem Betrieb
Sie möchten Ihr Lebensmittel- oder Getränkegeschäft weiterentwickeln? Wir helfen Ihnen gerne dabei.
