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Führendes ERP-System für Fleisch-, Fisch- und Geflügelverarbeiter

Artenspezifische Klassifizierung, Berechnung des Fanggewichts und strenge Rückverfolgbarkeitsanforderungen schaffen eine Komplexität, für die generische Software nicht entwickelt wurde. Deshalb entscheiden sich Fleisch-, Fisch- und Geflügelverarbeiter für unser cloudbasiertes Fleisch-ERP-System. Es verfügt über speziell für Unternehmen wie Ihres entwickelte Tools, eine solide Grundlage in Microsoft Business Central und integrierte Funktionen für künstliche Intelligenz (KI).

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Der Aptean-Vorteil

Die meisten ERP-Anbieter mussten sich noch nie mit so strengen Lebensmittelvorschriften oder Ertragsschwankungen auseinandersetzen wie Fleischverarbeiter. Unsere Lösung wurde von Spezialisten entwickelt, die über Erfahrung verfügen. Und da es auf AppCentral, unserer KI-Plattform, bereitgestellt wird, ist es nahtlos mit den übrigen Systemen Ihres Unternehmens verbunden, um die Leistung zu maximieren.

Die Vorteile des Aptean-ERP-Systems für Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel

Spezialsoftware liefert nur dann Ergebnisse, wenn die Entwickler Ihre Abläufe wirklich verstehen. Unsere Lösung basiert auf jahrelanger praktischer Erfahrung in diesem Segment, wurde durch KI-Funktionen erweitert und fußt auf Microsoft Business Central. Diese Kombination gibt Ihrem Team die Werkzeuge an die Hand, um effizienter zu arbeiten, schnellere Entscheidungen zu treffen und mit Zuversicht zu wachsen.

Warum benötigt die Proteinverarbeitung ein speziell entwickeltes ERP-System?

Die Ausbeute ist bei der Proteinverarbeitung nicht vorhersehbar; sie variiert je nach Art, Güteklasse, Schnitt und Produktionslinie so stark, dass eine Standardplanung und Kostenrechnung nur annähernd möglich sind. Berücksichtigt man die Rückverfolgbarkeitsanforderungen eines Sektors, in dem die Chargenkontrolle eine gesetzliche Erwartung ist, die Anforderungen an die Kühlkette, bei denen ein Ausfall ein Lebensmittelsicherheitsereignis darstellt, und die Komplexität der verschiedenen Arten, mit denen die meisten Betriebe täglich umgehen müssen, wird deutlich, warum ein generisches System zu viele Lücken aufweist.

Welche branchenspezifischen Funktionen können wir erwarten?

Unser ERP-System für Fleisch und Meeresfrüchte umfasst eine lange Liste spezialisierter Funktionen, aber um nur einige zu nennen, beginnen wir mit der automatischen Berechnung der Fanggewichte, die bis zur Rechnungsstellung verfolgt werden. Das Produktvariantenmanagement ermöglicht auch die Zuordnung von Qualitätsstufen und Schnitten, während die automatisierte Planung von Reinigungs- und Sicherheitsprüfungen zum Standard gehört. Schließlich erhalten Sie eine bessere Kontrolle über die Produktion durch die Festlegung von oberen und unteren Fanggewichtsgrenzen.

Was macht Apteans ERP zum Besten?

Jahrelange enge Zusammenarbeit mit Unternehmen aus dem gesamten Segment haben eine Lösung hervorgebracht, die die tatsächlichen Abläufe in der Proteinverarbeitung widerspiegelt. Berechnungen zum Fanggewicht, Rückverfolgbarkeit auf Chargenebene, Unterstützung bei simulierten Rückrufen, Allergenmanagement und Qualitätskontrollen sind alles Standard – keine zusätzlichen Funktionen erforderlich. Darüber hinaus können Sie sich dank tausender erfolgreicher Implementierungen weltweit und einer Kundenzufriedenheitsquote von 97 % darauf verlassen, einen engagierten Partner an Ihrer Seite zu haben.

Was bedeutet es, auf Microsoft Business Central aufzubauen?

Vom ersten Tag an arbeitet Ihr Team in einer Umgebung, die auf Microsoft Dynamics 365 Business Central basiert – strukturiert, vertraut und so konzipiert, dass sie eine sichere Einführung unterstützt. Neben der Benutzerfreundlichkeit profitieren Sie von der nativen Konnektivität mit Ihren bestehenden Microsoft-Tools, der Sicherheit auf Unternehmensebene in der Azure-Cloud und automatischen Updates, die durch unsere langjährige Partnerschaft mit Microsoft verwaltet werden. Das Ergebnis ist ein System, das stets auf dem neuesten Stand bleibt und mit Ihrem Unternehmen mitwächst – ganz ohne IT-Probleme.

Unsere KI-Plattform

Eine Klasse besser: ERP-System für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, optimiert durch AppCentral

Unsere ERP-Software wird über AppCentral bereitgestellt, unserer KI-nativen Plattform, die Ihre Anwendungen verbindet und Ihre Daten in einer einzigen, sicheren Umgebung zusammenführt. Ihr ERP-System für Fisch und Fleisch arbeitet mit komplementären Lösungen in einem vorkonfigurierten Ökosystem zusammen, das auf die Proteinverarbeitung ausgerichtet ist, ohne dass ein manueller Integrationsaufwand erforderlich ist.

Aptean Intelligence baut auf dieser Grundlage auf und stellt speziell entwickelte KI-Tools allen Ihren Teams zur Verfügung. Abfragen in natürlicher Sprache ermöglichen den sofortigen Zugriff auf Ertrags- und Chargendaten. Intelligente Arbeitsabläufe und KI-Agenten übernehmen wiederkehrende Aufgaben, die Ihr Team von wertvolleren Tätigkeiten abhalten, und prädiktive Tools helfen Planern und Qualitätsverantwortlichen, Probleme frühzeitig zu erkennen und zu beheben, bevor sie sich auf der Produktionsebene bemerkbar machen.

Kundenerfolgsgeschichte

Wie Vishandel Klooster seine Geschäftstätigkeit mit Apteans ERP-System für die Fischerei zukunftssicher gemacht hat

Für niederländischen Fischlieferanten Vishandel Klooster optimierte die Einführung unseres branchenspezifischen ERP Systems im gesamten Unternehmen die Prozesse, beseitigte Ineffizienzen und schuf die Grundlage für weiteres Wachstum.Wie der kaufmännische Leiter Jac Tijsen es ausdrückte: „Da sie bereits in der Lebensmittelindustrie tätig sind und mehrere andere Kunden aus der Fischindustrie haben, war Aptean der perfekte Partner für uns.“

Experteneinblicke: Automatisierung in der Lebensmittelindustrie

Sie fragen sich, wie Automatisierung Ihre Lebensmittelbetriebe wirklich verändern kann – und wo Sie anfangen sollen?

In diesem Blogbeitrag erläutert Jack Payne die praktischen Auswirkungen der Automatisierung auf Produktions-, Qualitätskontroll- und Lieferkettenprozesse. Er erklärt, was Automatisierung Ihnen ermöglichen kann – von der Reduzierung manueller Fehler und der Steigerung des Durchsatzes bis hin zur Verbesserung der Rückverfolgbarkeit und Reaktionsfähigkeit – und bietet einen klaren Überblick darüber, wie Sie echten Mehrwert schaffen können, ohne Ihre Systeme zu verkomplizieren.

Bewährte Leistung, von der Branche anerkannt

Unabhängige Plattformen haben unsere Lösung aufgrund ihrer Funktionalität, ihrer branchenspezifischen Eignung und der messbaren Ergebnisse, die sie liefert, anerkannt. Diese Unterschiede spiegeln wider, was unsere Kunden jeden Tag erleben.

Trusted Vendor

Ausgezeichnet mit dem Crozdesk Trusted Vendor Badge 2026

Quality choice logo

Ausgezeichnet mit dem Crozdesk Quality Choice Award 2026

Happy logo

Ausgezeichnet mit dem Crozdesk-Siegel "Zufriedenste Nutzer 2026".

Antworten für Fleisch-, Fisch- und Geflügelverarbeiter

Egal, ob Sie sich noch in der frühen Phase Ihrer Evaluierung befinden oder bereits bereit sind, eine Entscheidung zu treffen, diese Antworten decken die Fragen zur Funktionalität, Integration und Konformität ab, die uns am häufigsten von Proteinverarbeitern gestellt werden.

Unser ERP-System ist auf die spezifischen Anforderungen der Fleisch-, Fisch- und Geflügelverarbeitung zugeschnitten. Das ist im Lieferumfang enthalten:

  • Etikettenverwaltung mit datenreicher Ausgabe und direkter Integration mit angeschlossenen Waagen zur präzisen Handhabung von Produkten mit variablem Gewicht.

  • Die Fanggewichte werden automatisch berechnet und von der Produktion bis zur Rechnungsstellung verfolgt.

  • Sortierung und Zuschnitt zur Steuerung der Produktvariation über verschiedene Arten und Verarbeitungsstufen hinweg.

  • Bidirektionale Rückverfolgbarkeit mit durchgängiger Transparenz auf Chargenebene, vom Rohstoffursprung bis zum fertigen Produkt.

Diese speziell entwickelten und sofort einsatzbereiten Systeme spiegeln die Realität der Proteinverarbeitung wider.

Sie können mit einer Reihe komplementärer Aptean-Lösungen eine komplette Technologie-Suite rund um unser ERP-System aufbauen, darunter:

Auf AppCentral verbinden sich all diese Lösungen automatisch – eine manuelle Integration ist nicht erforderlich. Eine einheitliche, gemeinsame Datengrundlage bedeutet, dass Ihre Teams abteilungsübergreifend und in Echtzeit mit denselben Informationen arbeiten.

Bei der Proteinverarbeitung ist die Fähigkeit, viele Schritte vorwärts und rückwärts, vom Ursprung bis zum Ziel, zu verfolgen, nicht nur ein nettes Extra. Die Prüfer der Compliance-Abteilung erwarten dies, und die Geschwindigkeit, mit der Sie die Maßnahmen umsetzen können, ist genauso wichtig wie die Genauigkeit.

Unsere Lösung gibt Ihrem Team die Möglichkeit, innerhalb von Augenblicken und mit wenigen Klicks einen Rückruf oder einen simulierten Rückruf einzuleiten und eine Produktionscharge mit absoluter Sicherheit in beide Richtungen zu verfolgen. Das bedeutet, dass Ihr Team bereit ist, wenn der Druck steigt, und nicht in Panik geraten muss.

Erleben Sie ein speziell für die Verarbeitung von Fleisch, Meeresfrüchten und Geflügel entwickeltes ERP-System in Aktion.