Une PLM adaptée au développement de produits alimentaires et de boissons

Notre système PLM spécialisé pour l'alimentation et les boissons couvre l'ensemble du développement des produits en un seul système. Les principales capacités sont les suivantes

• Gestion des recettes et des formulations avec calcul automatique des valeurs nutritionnelles, du coût des ingrédients et du rendement

• Génération de déclarations d'ingrédients et de tableaux d'information nutritionnelle dans plusieurs zones réglementaires et dans plusieurs langues

• Contrôle des réglementations et des allégations pour vérifier la conformité de la recette au stade de la formulation

• Gestion des spécifications et des documents avec contrôle complet des versions et suivi des modifications pour les produits, les matières premières et les emballages.

• Des flux de travail d'approbation qui acheminent les spécifications, les reformulations et les nouveaux produits à travers des cycles d'examen structurés.

• Portail des fournisseurs pour l'approvisionnement en matières premières et la collaboration avec les partenaires commerciaux

• Outils de gestion de projet pour centraliser les tâches, les calendriers et les affectations dans l'ensemble de votre portefeuille de développement de produits

En somme, notre système est un système où chaque étape de la mise sur le marché d'un nouveau produit - de la formulation initiale à l'approbation finale - se déroule sur une plateforme unifiée.

Pour la plupart des entreprises, l'intégration la plus importante concerne la planification des ressources de l'entreprise (ERP) dans le secteur de l'alimentation et des boissons. La connexion entre le PLM et l'ERP signifie que les spécifications des produits, les formulations et les recettes approuvées sont directement transmises à l'approvisionnement et à la production, sans ressaisie manuelle, ce qui permet de combler le fossé entre le développement et la fabrication.

Au-delà de l'ERP, notre PLM se connecte aux solutions de gestion des actifs de l'entreprise (EAM) pour soutenir la planification de l'équipement et de la maintenance dans vos installations, ainsi qu'aux solutions de transport pour coordonner la distribution.

C'est tout à fait possible. Ces deux solutions ont des objectifs différents et, pour les entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons qui s'intéressent de près au développement des produits, elles sont toutes deux intéressantes.

Votre ERP gère l'aspect opérationnel de l'entreprise : la production, les stocks, l'approvisionnement et les finances. Parallèlement, le PLM gère le développement à l'aide d'outils facilitant la formulation des recettes, la gestion des spécifications, la conformité réglementaire, l'étiquetage et les flux de travail d'approbation.

Sans PLM dédié, les équipes de développement s'appuient généralement sur des feuilles de calcul, des chaînes de courrier électronique et des lecteurs partagés pour gérer ces processus, ce qui peut entraîner des risques de contrôle des versions, des lacunes en matière de conformité et un ralentissement de la mise sur le marché. Mais lorsque le PLM et l'ERP sont connectés, les spécifications approuvées sont directement transmises aux opérations, comblant ainsi le fossé entre ce qui est développé et ce qui est fabriqué.