Van één worstenbroodje tot 1.000 filialen: met Aptean zet Kadir’s koers naar het Verenigd Koninkrijk

Snel gegroeid en klaar voor meer: het Bossche halalmerk professionaliseert zonder zijn kleur te verliezen, met een foodspecifiek systeem onder productie, recepturen en traceerbaarheid — twee eigen bakkerijen in Deurne en Cuijk, en de oversteek naar het Verenigd Koninkrijk in het vizier.

BREDA, augustus 2026 — Het begon in 2019 met één worstenbroodje. Zes jaar later liggen de snacks van Kadir Food in meer dan 1.000 supermarktfilialen in Nederland en België, produceert het merk in de eigen bakkerij in Deurne en start op dit moment een tweede bakkerij in Cuijk op — en kiest het halalmerk Aptean Food & Beverage ERP om die vaart te blijven dragen. Het systeem draait op Microsoft Dynamics 365 Business Central en brengt productie, kwaliteit, traceerbaarheid, recepturen, voorraad en supply chain samen in één omgeving. Voor oprichter Kadir Ahmed is dat het fundament onder de volgende stappen: een tweede productielocatie die meteen meedraait, en uitbreiding naar het Verenigd Koninkrijk.

“Met deze foodspecifieke cloudoplossing willen we onze processen centraal borgen en een toekomstbestendig fundament leggen, onder andere voor onze expansie naar het Verenigd Koninkrijk. We hebben mede voor Aptean gekozen omdat we hiermee klaar zijn voor de UK, maar ook omdat het systeem meegroeit met onze ambitie om een wereldmerk te worden,” zegt Kadir Ahmed, oprichter van Kadir’s.

Eén systeem dat de vaart kan bijhouden

Kadir zocht één systeem dat die groei aankan, in plaats van losse oplossingen die met elke nieuwe productlijn of markt opnieuw aan elkaar geknoopt moeten worden. De keuze viel op Aptean Food & Beverage ERP om drie redenen: functionaliteit die specifiek voor voedingsproducenten is gebouwd, een moderne basis op Microsoft Dynamics 365 Business Central en de schaalbaarheid die past bij een merk dat snel beweegt. Een positieve referentie van een bestaande Aptean-klant en Apteans ervaring in de bakkerijsector gaven het laatste vertrouwen.

Een tweede bakkerij, geen tweede manier van werken

Die schaalbaarheid is inmiddels geen theorie meer. Kadir’s bakt in de eigen bakkerij in Deurne en start nu de nieuwe plant in Cuijk op. Twee locaties betekent normaal ook twee manieren van werken: eigen registraties, eigen voorraadadministratie, eigen kwaliteitsdossiers die aan het eind van de maand aan elkaar geknoopt moeten worden. In één systeem komt Cuijk erbij als extra locatie binnen dezelfde structuur — dezelfde recepturen, dezelfde traceerbaarheid, dezelfde cijfers.

“Toen we gingen starten, dachten we eerlijk gezegd dat het systeem een tikkeltje te groot voor ons was. Nu we onze nieuwe plant in Cuijk opstarten, kan die er naadloos bij. Dat is precies de kracht van Aptean Food and Beverage op Microsoft Dynamics 365 Business Central,” zegt Ahmed.

Klaar voor de productlijnen en landen die nog moeten komen

De implementatie volgt een aanpak die Aptean eerder in de sector heeft toegepast, zodat Kadir’s snel aan de slag kan. Het doel is helder: processen die op elkaar aansluiten, informatie die centraal beschikbaar is en een basis die stevig genoeg staat om nieuwe locaties, productlijnen en landen aan te kunnen.

Daarbovenop investeert Aptean in AI binnen het Aptean AppCentral-platform, via Aptean Intelligence. Die functies zijn bedoeld om mensen te ondersteunen — uitzonderingen eerder zichtbaar maken en handmatige controles terugbrengen — niet om ze te vervangen. Naarmate het fundament staat, komen ze ook voor Kadir’s beschikbaar, bijvoorbeeld bij verkooporderafhandeling, traceerbaarheid en voorraadbeheer.

“We zijn blij Kadir’s als klant te verwelkomen. Zodra het fundament staat, helpen we het merk zijn groei verder te versnellen — in Nederland, België en daarbuiten,” zegt Joris Kolff, Senior Sales Director bij Aptean.

Zo kiest Kadir’s vandaag voor structuur en professionaliteit, zonder iets te verliezen van wat het merk zo aanstekelijk maakt: kleurrijk, gastvrij en altijd met de neus richting de volgende kans. Van de bakkerij in Deurne naar de nieuwe plant in Cuijk, en van Nederland en België naar het Verenigd Koninkrijk en verder. Want eten dat je deelt, smaakt nu eenmaal twee keer zo lekker.

De missie achter de snack — en de keten die het waarmaakt

Mensen en culturen samenbrengen met eten waar je blij van wordt. Met die missie begon Kadir Ahmed in 2019, onder de merknaam Kadir’s: Happy Halal voor iedereen. Het startte klein — één worstenbroodje, veel ambitie — en groeide uit tot een schap vol: saucijzenbroodjes, frikandelbroodjes, soepen, bapao’s, kebabs en kiprollen. Vandaag liggen de snacks in vrijwel elke grote supermarktketen in Nederland en België, verspreid over meer dan 1.000 filialen, gebakken in de eigen bakkerij in Deurne en binnenkort ook in Cuijk. En de cijfers groeiden mee: van 23.000 euro omzet in 2019 naar 1,4 miljoen euro in 2025.

Maar zulke groei stelt eisen aan de organisatie erachter. Een halalmerk dat opschaalt naar duizenden filialen, een tweede productielocatie én een nieuwe markt moet recepturen consistent houden, voorraad en houdbaarheid beheersen en op elk moment kunnen aantonen waar een product vandaan komt en waar het naartoe ging. Halal-integriteit is daarbij geen marketingclaim, maar een kwestie van traceerbaarheid door de hele keten.

“Als wij een kans zien, dan gaan we ervoor. Bedrijven die met ons werken, moeten dus wel mee kunnen,” zegt Ahmed.

Beeld: hoofdbeeld door District10, productiebeeld door Truman Amsterdam

Over Aptean

Aptean is wereldwijd leverancier van branchespecifieke bedrijfssoftware waarmee fabrikanten en distributeurs hun bedrijf runnen en laten groeien. De oplossingen van Aptean omvatten ERP, supply chain planning, executie en branchegerichte toepassingen, beschikbaar in de cloud en on-premises. Aptean heeft zijn hoofdkantoor in Alpharetta, Georgia (VS) en is actief in Noord-Amerika, Europa en Azië-Pacific. www.aptean.com