Aptean Logo

Speciaal ontwikkelde PLM voor productontwikkeling in voedsel en dranken

Van het eerste receptontwerp tot de labelgoedkeuring hebben voedsel- en drankbedrijven een systeem nodig dat de productontwikkeling verbonden en op koers houdt. De PLM-software van Aptean voor voedsel- en drankbedrijven geeft uw R&D-, regelgevings- en kwaliteitsteams één gedeeld platform om producten sneller te ontwikkelen en met vertrouwen op de markt te brengen. 

Two young workers preparing Dumplings conveyor line in a food factory

Food & Beverage PLM: ontwikkeld voor de eisen van uw sector 

Nieuwe producten efficiënt op de markt brengen terwijl u aan regelgevingsvereisten voldoet en de specificatienauwkeurigheid handhaaft, vereist meer dan basissoftware. Dit is wat een branchespecifieke PLM levert, en waarom Aptean de juiste partner is om het te leveren.

Waarom hebben voedsel- en drankbedrijven een branchespecifieke PLM nodig?

Voedsel en dranken brengt specifieke vereisten met zich mee — regelgevingstoetsing, allergeenverklaringen, voedingsetikettering, receptversiebeheer en meer — waarvoor systemen voor algemene doeleinden niet zijn ontworpen. Een PLM die is gebouwd voor uw sector betekent dat uw teams minder tijd besteden aan het beheren van data en meer tijd aan het ontwikkelen van producten die voldoen aan markt- en compliancevereisten. 

Hoe zal onze PLM uw bedrijf ten goede komen?

Wanneer R&D-, regelgevings-, kwaliteits- en inkoopteams allemaal werken vanuit dezelfde specificatiedata, verloopt de productontwikkeling sneller en zijn kostbare fouten eenvoudiger te voorkomen. Onze oplossing centraliseert receptformulering, automatiseert voedingsberekeningen, beheert labelgeneratie en volgt goedkeuringen. Zo heeft elk team nauwkeurige, versiebeheerde informatie op het juiste moment in het ontwikkelingsproces.

Waarom zou ik kiezen voor Aptean PLM voor voedsel en dranken?

Een PLM-oplossing uitsluitend voor voedsel en dranken bouwen vereist echte kennis van hoe de sector daadwerkelijk werkt. Wij hebben die expertise. Met decennia samenwerken met bedrijven in uw sector, en talloze succesvolle PLM-implementaties over de hele wereld, kunt u erop vertrouwen dat de mogelijkheden zijn afgestemd op uw uitdagingen. En omdat we streven naar een langdurig technologiepartnerschap — niet alleen een softwareleverancier — kunt u na de go-live uitstekende ondersteuning verwachten.

Welke voedsel- en drankbedrijven profiteren van een speciale PLM?

Elk bedrijf dat producten ontwikkelt, reformuleert of een portfolio beheert, staat te profiteren van ons systeem. Fabrikanten in categorieën zoals bakkerij, zuivel, dranken, sauzen, snacks en ingrediënten vinden de oplossing geschikt voor hun behoeften. Als uw teams recepten, labelcompliance en goedkeuringsworkflows coördineren via spreadsheets en e-mailketens, is een speciaal ontwikkelde PLM een betekenisvolle stap vooruit.

Succesverhaal van een klant

Monin stimuleert wereldwijde productontwikkeling met de PLM-software van Aptean 

Monin — een Frans smaakstoffenmerk dat 150 producten distribueert in 150 landen — had één platform nodig om productontwikkelingsprocessen te standaardiseren en teams in vijf wereldwijde vestigingen te verenigen. Met de food & beverage PLM van Aptean heeft het bedrijf de leverancierssamenwerking verbeterd, fouten in verklaringen geminimaliseerd en meertalige etikettering in 28 talen geautomatiseerd. 

"Met Aptean PLM kunnen we onze data betrouwbaarder maken en werken met traceerbare validatieprocessen.” – Anne, R&D-projectmanager, Monin 

Veelgestelde vragen over PLM-software voor voedsel- en drankbedrijven

Van mogelijkheden en integraties tot hoe PLM past naast uw bestaande technologie: de onderstaande antwoorden behandelen de vragen die voedsel- en drankbedrijven het meest stellen bij het evalueren van een speciale PLM-oplossing.

Onze gespecialiseerde PLM voor voedsel en dranken bestrijkt het volledige bereik van productontwikkeling in één systeem. Belangrijke mogelijkheden zijn:

  • Recept- en formulebeheer met automatische berekening van voedingswaarden, ingrediëntenkosten en opbrengst

  • Generatie van ingrediëntenverklaringen en voedingswaardenopgaven voor meerdere regelgevingszones en talen

  • Regelgevings- en claimstoetsing om receptcompliance te verifiëren in de formulefase

  • Specificatie- en documentbeheer met volledig versiebeheer en wijzigingsregistratie voor producten, grondstoffen en verpakkingen

  • Goedkeuringsworkflows die specificaties, reformuleringen en nieuwe productbriefings door gestructureerde reviewcycli leiden

  • Leveranciersportaal voor inkoop van grondstoffen en samenwerking met handelspartners

  • Projectmanagementtools om taken, tijdlijnen en toewijzingen te centraliseren in uw productontwikkelingsportfolio

Al met al is het een systeem waarbij elke stap in het op de markt brengen van een nieuw product — van de eerste formulering tot de definitieve goedkeuring — plaatsvindt op één uniform platform.

De belangrijkste integratie voor de meeste bedrijven is met ERP voor voedsel en dranken. Het verbinden van PLM en ERP betekent dat productspecificaties, formuleringen en goedgekeurde recepten rechtstreeks doorstromen naar inkoop en productie zonder handmatige herregistratie, waardoor de kloof tussen ontwikkeling en productie wordt overbrugd. 

Buiten ERP verbindt onze PLM ook met Enterprise Asset Management (EAM)-oplossingen om apparatuur- en onderhoudsplanning in uw vestigingen te ondersteunen, en met transportoplossingen voor het coördineren van distributie. 

Mogelijk wel. Deze twee oplossingen dienen verschillende doeleinden — en voor voedsel- en drankbedrijven die serieus bezig zijn met productontwikkeling zijn beide de moeite waard.

Uw ERP beheert de operationele kant van het bedrijf: productie, voorraad, inkoop en financiën. Ondertussen beheert PLM de ontwikkeling met tools voor receptformulering, specificatiebeheer, regelgevingscompliance, etikettering en goedkeuringsworkflows.

Zonder een speciale PLM vertrouwen ontwikkelingsteams doorgaans op spreadsheets, e-mailketens en gedeelde schijven om deze processen te beheren — wat kan leiden tot versiebeheersrisico's, compliancehiaten en langzamere time-to-market. Maar wanneer PLM en ERP zijn verbonden, stromen goedgekeurde specificaties rechtstreeks door naar de operaties, waardoor de kloof wordt overbrugd tussen wat er wordt ontwikkeld en wat er wordt gemaakt.

Gerelateerde inzichten

Deskundige inzichten voor voedsel- en drankorganisaties 

Het laatste over productontwikkeling en de technologie die het mogelijk maakt, geschreven voor voedsel- en drankprofessionals die dagelijks met deze uitdagingen te maken hebben.

Hoe PLM-software innovatie stimuleert in de voedingsmiddelen-, dranken-, cosmetica- en persoonlijke verzorgingindustrie
Blogpost

Hoe PLM-software innovatie stimuleert in de voedingsmiddelen-, dranken-, cosmetica- en persoonlijke verzorgingindustrie

Uw nieuwe producten sneller, tegen lagere kosten en met een hogere ROI op de markt brengen? PLM-software helpt u daarbij - ontdek nu hoe.

May 30th, 2023
Wat is PLM-software en hoe werkt het?
Blogpost

Wat is PLM-software en hoe werkt het?

PLM-software helpt bij het succesvol en tijdig voltooien van elk van de stappen in de levenscyclus van een product. Laten we eens kijken wat dat in de praktijk betekent.

Mar 15th, 2023
Software voor productlevenscyclusbeheer: tools voor elke professional in uw team
Blogpost

Software voor productlevenscyclusbeheer: tools voor elke professional in uw team

Van ontwerpteams tot compliance-experts, er zijn veel afdelingen betrokken bij het NPD-proces en uw PLM-systeem moet voor al deze afdelingen worden gebouwd.

Jan 12th, 2023

Ontdek wat onze PLM-software voor voedsel en dranken voor uw organisatie kan doen.