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Todo listo para un ERP de actividad de panadería y pastelería

Las panaderías se ven obligadas a lidiar con materias primas muy variables, fechas de caducidad que llegan rápidamente y un mayor escrutinio de su gestión de alérgenos.

Para garantizar que tus operaciones de panadería prosperen, necesitas un ERP que no solo esté equipado para manejar estos escenarios, sino que también esté diseñado específicamente a partir de ellos.

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Trabajar con cereales

puede ser complicado,

pero el ERP de Aptean para panaderías puede ayudarte.

Entendemos las complejidades de tener una panadería y trabajar con cereales

Los cereales son extremadamente susceptibles a los cambios climáticos, y los recientes y drásticos fenómenos meteorológicos en todo el mundo continúan limitando la oferta. Esto hace que sea aún más importante que tu sistema ERP pueda planificar eficazmente tus operaciones. De lo contrario, estarías arriesgando un producto valioso que podría echarse a perder.

Los costes de entrar y permanecer en el mercado de los cereales también pueden suponer un reto para cualquier productor. Desde los costes de mano de obra hasta el riego y el acondicionamiento del suelo, hay montones de partidas que deben ser contabilizadas e incluidas en tu sistema de ERP.

Y, por supuesto, los consumidores quieren saber si ciertos alérgenos, como el trigo o el gluten, están presentes en tus productos. Sin una manera fiable de asignar los alérgenos a las materias primas e informar al personal de producción, corres el riesgo de tener un etiquetado incorrecto y contaminación cruzada.

Las soluciones de Aptean están diseñadas específicamente para las industrias a las que sirven y por personas que han trabajado en esas industrias. Es por eso que nuestro ERP para panaderías ofrece funcionalidades vitales y específicas para dicha industria y cuenta con características hechas especialmente para trabajar con granos, panes y postres.

¿Tienes todo listo para empezar a mejorar tus operaciones de panadería? Ponte en contacto con nuestros expertos hoy mismo.

¿Cómo puede ayudarme la solución ERP de Aptean a gestionar mejor mi panadería?

Además de la funcionalidad específica para panaderías que ofrece la solución ERP de Aptean, nos enorgullece haber creado una solución que se especializa tanto en el control como en la flexibilidad.

  • Planifica, supervisa y gestiona la producción dentro de tu entorno dinámico con funciones únicas como la sala de etiquetas, la pantalla táctil de producción optimizada y las mejoras en la retroalimentación.

  • Sé consciente al detalle de cada coste en toda tu cadena de suministros, incluyendo: transporte, mano de obra, costes de maquinaria, impuestos, reelaboración y más.

  • Enumera los alérgenos presentes en tus productos y asígnalos a las materias primas y productos finales.

  • Proporciona a tu personal de producción una visibilidad total de cualquier actividad futura que contenga alérgenos para garantizar que se realice la planificación adecuada.

  • Consigue visibilidad de las actividades de los productores mediante un módulo de previsión colaborativa y planificación con una vista de calidad, una vista de empaquetado y notificaciones de envío avanzadas.

  • Gestiona la creación de una amplia gama de tarifas por servicio que se activan en diferentes puntos de la cadena de suministro y registran el coste para ti y los ingresos que vas a obtener por estos servicios, de forma que puedas realizar informes sobre la rentabilidad de tus operaciones.

Consigue el éxito gracias a Aptean

Home Bake va un paso más allá para sus clientes con el ERP de Aptean para panaderías y pastelerías

Cuando se adquirió Home Bake, un productor de pan envasado a bajo oxígeno, como croissants y baguettes, se requería un tiempo de respuesta muy estricto para garantizar que todos tuvieran una visión completa de los datos y la información de dirección.

Basándose en el conocimiento y la experiencia de Aptean en el sector, Home Bake fue capaz de ponerse en marcha en tan solo cuatro meses, y comenzó a cosechar beneficios de inmediato. Por ejemplo, con el sistema integrado, la empresa obtuvo información estratégica en tiempo real sobre el inventario, así como visibilidad detallada de las ventas.

Prepárate ya y descubre cómo

Desbloquee las funciones específicas de la panadería y obtenga la ventaja de Aptean

¿Está listo para explorar todas las formas en que Aptean Food & Beverage ERP le ayudará a asegurar las operaciones de su negocio con herramientas creadas especialmente para sus desafíos únicos?

Es probable que tenga muchas preguntas sobre nuestras soluciones y el proceso de implantación, por no hablar de los compromisos de recursos que tendrá que asumir como organización.

La mayoría de los proveedores de soluciones ERP estarán encantados de proporcionarle un presupuesto si lo solicita, pero es importante que sea capaz de transmitir sus necesidades y expectativas con claridad para que sus equipos puedan elaborar una cifra realista y precisa. En esta entrada del blog, nos adentramos en las consideraciones clave que debe hacer antes de presentar su solicitud de presupuesto de ERP, así como la mejor manera de llevar a cabo el proceso.

Más información

¿Tienes todo listo para mejorar tus operaciones de panadería?

Tenemos soluciones ERP que aumentarán tu rendimiento cuando trabajes con productos a base de cereales.

Háblanos de ti y un especialista de Aptean se pondrá en contacto contigo.